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Las abuelas un mundo de sabiduría

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miércoles, 29 de noviembre de 2017

Bebida para combatir los resfriados

Bebida para combatir los resfriados

Por regla general a la entrada del otoño cuando cambia el clima, muchas veces viene acompañado de resfriados, que nos provocan congestiones, tos y malestar general. Hay muchos alimentos que por sus propiedades nos pueden ayudar a prevenirlo e incluso a eliminarlo si lo ya lo tenemos cogido.

El frío no causa el resfriado, lo que pasa que algunos virus se desarrollan mejor con temperaturas frías, cuando hay menos humedad en el ambiente. Hay muchisimos de virus que pueden causar el resfriado, pero los más comunes son los rinovirus, pero existen más de 200 distintos que pueden causarlos, según los Centros de Control y Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC, por sus siglas en inglés). 
Los síntomas son bien conocidos por todos: malestar de cabeza, congestión nasal, dolor de garganta, tos, estornudos y ojos llorosos.

Los antibióticos no funcionan en los resfriados lo único que hacen es bajar las defensas del organismo, ya que se trata de una infección vírica y no bacteriana, así que la prevención es lo mejor, y reforzar nuestro sistema inmune es lo mejor que podemos hacer.

Algunos alimentos que podemos tomar cuando se presentan los primeros síntomas del resfriado, son la miel pura, cebolla, ajo, brócoli, cúrcuma, limón, canela, clavo, espinacas etc. pero hay muchos más. También hay hierbas que son muy buenas como el tomillo, orégano, eucalipto, romero, etc.

Un a de las mejores bebidas que podemos tomar para los resfriados es de limón, miel y jengibre 

El limón como ya sabéis y hemos dicho muchas veces contiene gran cantidad de vitamina C, por lo que es un potente antioxidante. La miel también posee antioxidantes en forma de ácidos fenólicos y enzimas como la catalasa y la glucosa oxidasa que son capaces de proteger a las células de los radicales libres del organismo, además tiene importantes propiedades antisépticas que reduce la tos y suaviza la garganta. 

El jengibre es una raíz que contiene sobre unos doce componentes anti-virales, y algunos específicamente contra los rhinovirus, el jengibre también ayuda a reducir la fiebre y el dolor, reduce la tos y tienen un suave efecto sedante que ayuda a descansar cuando dormimos.
Para hacer esa bebida llenaremos un cazo con dos vasos agua y la ponemos a calentar, añadimos las ralladura de raíz de jengibre, y lo dejamos hervir unos 10 minutos, luego el zumo de 1 limón, y la miel a gusto.

Y por la noche antes de acostarnos nos tomamos una taza de esa bebida bien calentita y por la mañana en ayunas.

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miércoles, 8 de febrero de 2017

Poder curativo del laurel

Poder curativo del laurel


El laurel, es un árbol de hoja perenne,  Laurus Nobilis  pertenece a la familia de las Lauráceas y es originario de los países de la cuenca del Mediterráneo.  De esta planta también es conocida con el nombre de laurel europeo o laurel de cocina se recogen sus hojas, que miden entre 3 y 9 cm., son de color verde y son muy aromáticas que aparte de usarse para la cocina tradicional mediterránea también tiene usos medicinales. Sus flores son de color amarillo y da unos frutos de un color oscuro que solo lo producen los laureles hembra.
El laurel fue considerada por los griegos como el árbol sagrado de Apolo. Pero los romanos la utilizaban como símbolo de la victoria, consistía en un cerco de ramas de laurel.

Las hojas de laurel son utilizadas en la cocina como condimento, suelen añadirse enteras generalmente o a trocitos.

Entre sus componentes, o principios activos del laurel destacan los ácidos fórmico, pelargónico, acético, cinámico, láurico, caproico, propiónico, linoleico y oleico. Pero además contiene canfeno, limoneno y sabineno. Cineol, eugenol, lactonas, sesquiterpénicas, taninos, fibra, calcio, potasio, magnesio, fósforo, vitamina C y B6 y ácido fólico.

Las hojas del laurel tienen propiedades medicinales y es un estimulante del apetito, entre sus propiedades se encuentran las siguientes: antiséptica, antiinflamatorias, digestivas, carminativas, colagogas, expectorantes, antihemorroidal, antioxidante, bactericida, diuréticas, espasmolíticos, cardioprotectoras, emanagogos.

El laurel tiene beneficios para el aparato respiratorio por tener propiedades expectorantes y su capacidad para aliviar anginas, faringitis y laringitis entre ellas. También tiene propiedades depurativas que le hacen muy útil en casos de gota, al estimular la eliminación del ácido úrico.

El laurel tiene compuestos anticancerígenos como el ácido cafeico, la quercetina, catequinas están presentes eugenol,  tales compuestos limitan el metabolismo de las células cancerosas. Las hojas de laurel son conocidas sus propiedades por ser útiles contra la leucemia y el cáncer de mama.

El laurel ayuda a combatir las enfermedades reumáticas, alivia el dolor y desinflama las articulaciones afectadas.

Para despejar las vías respiratorias y aliviar los dolores de cabeza, se queman las hojas y aspirar el humo. En la antigüedad se quemaban hojas de laurel y mirra en las habitaciones de enfermos para purificar el ambiente, y alejar los malos olores.

Contraindicaciones. 
Se debe tener mucho cuidado ya que la ingesta de hojas de Laurel en grandes cantidades es tóxica. Hy que tener cuidado también porque puede producir reacciones adversas en la piel al entrar en contacto con la luz del sol.
También esta contraindicado en personas con el estómago delicado, úlceras, gastritis o enfermedades intestinales.


  

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martes, 7 de febrero de 2017

Poder curativo del kiwi

Poder curativo del kiwi

El kiwi procede de una planta trepadora que recibe su mismo nombre y pertenece a la familia de las Actinidiáceas. El color de la piel del kiwi es de color marrón crema, y el color de su carne es de un color verde dorado con unas pequeñas semillas negras y un fruto comestibles.

El kiwi tiene muchos beneficios para la salud, contiene vitamina C, más del doble que la naranja, vitamina E, antioxidantes por lo que es bueno para la salud,es muy adecuado para hacer dieta y en especial los niños para tener defensas, y crecimiento, y también es bueno para las personas adultas y ancianos. 
El kiwi previene el cáncer, ayuda a la curación de varios tipos de cánceres tales como cáncer de hígado, , cáncer de estómago, cáncer de pecho y cáncer de pulmón. Las propiedades curativas del kiwi inhiben la proliferación de células cancerosas, actúa contra el cáncer por ser citotóxica para las células cancerosas malignas sin afectar a las células sanas, ayuda a reducir la toxicidad de los agentes anticancerígenos al estimular la proliferación de la médula ósea. 

El kiwi favorece a mantener un sistema digestivo saludable, ya que es deliciosa fuente de fibra que promueve la digestión y la salud intestinal, un Kiwi por la mañana ayuda a aliviar el estreñimiento estimulando el sistema intestinal, también ayudan a evitar la adhesión de los enteropatógenos y estimulan las bacterias probióticas en el colon, inhibe el desarrollo de la bacteria Escherichia Coli y ayuda a mantener la salud digestiva.

El kiwi contribuye beneficiosamente a la salud ocular o sea para los ojos, es una fuente de fitoquímicos luteína y zeaxantina que son componentes que residen en el ojo humano, estos componentes saludables junto con la vitamina A, protegen los ojos de la degeneración macular relacionada con la edad, las cataratas, y otros trastornos que destruyen la visión al envejecer.

El kiwi es una fruta perfecta para una mujer embarazada por su abundancia en folato, también tiene otros nutrientes vitales como la vitamina E, C, y K, y flavonoides que contribuyen de manera beneficiosa en la salud general de la futura madre y el desarrollo del feto.

El kiwi ayuda a mantener una piel sana y lisa, contiene una cantidad generosa de vitamina C,  que ayuda a mantener la piel firme y acelerar la cicatrización de cortes y abrasiones, la vitamina E otro antioxidante que ayuda a reducir las arrugas, también ayuda a reducir los efectos nocivos de la radiación ultravioleta del sol en la piel, estos antioxidantes tienen un poder antienvejecimiento, y previne la piel de la degeneración prematura y mantener un aspecto rejuvenecido.

Los antioxidantes del kiwi tiene la capacidad de proteger  las células del cuerpo de la oxidación debido a radicales libres por lo tanto, reduciendo el riesgo de desarrollo de inflamaciones y enfermedades asociadas, el kiwi también es rico en polifenoles que son protectores junto con vitamina C, vitamina E y potasio para el mantenimiento de una buena salud cardiovascular, reduce el colesterol “malo” (LDL) y los triglicéridos en la sangre, una fruta recomendada para personas que sufren hipertensión.

El kiwi es una fruta ideal para adelgazar y en todas las etapas de nuestra vida, tanto desde niño, adolescente, adulto, en la tercera edad, en el embarazo y lactancia. Es muy recomendado que consuman kiwi las personas con obesidad o sobrepeso y que quieren adelgazar o perder peso llevando una dieta equilibrada y saludable.

  

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lunes, 30 de enero de 2017

PLANTAS AROMÁTICAS / MEDICINAL Y SUS PROPIEDADES

PLANTAS AROMÁTICAS / MEDICINAL Y SUS PROPIEDADES

Para Circulación, Catarros, Reuma, heridas, Estimulante, Pelo
Para Catarros, Apetito, Digestión lenta, garganta, bronquios, tos, anginas, antibiótico /Sistema inmunológico.
Seca- Digestiones, Resfriado, Gastritis, insomnio
Ortiga
Para Circulación, Reuma, Diurética, arterioesclerosis, Riñón, acido úrico, huesos, osteoporosis
Para Digestivo, Gastritis, Gases, Sedante, Diurética, Dolor muscular
Salvia
Fresca/Seco- Para Faringitis, Encias, Diurietica, Reuma, Fiebre, Menopausia, Restomago / Antioxidante
Ajedrea
Para Digestión, Gases, Estimulante, Tónico, Faringitis, tos, Diarrea / Antiséptica
Fresco/Seco- Para Digestión, Artritis, Dolor de huesos, Gripe, Diarrea, Faringitis, Gases, Tos
Hierva Luisa
Fresco/Seco- Para Digestión, Gases, Tranquilizante, Mareos, Resfriados, Palpitaciones
Limoncillo- Citronella
Para Estimulante, Catarros, Migraña, Fatiga, Flatulencia / Antiséptico
Para Digestión, Reuma, Acidez, Acido Úrico
Menta Poleo
Fresco/Seco- Para Digestión, Gases, Nerviosismo, Resfriado, Relax, Neuralgias, Hígado / Antiespasmódica
Fresco/Seco- Para Estomago, Gases, Catarro, Sueño, Resfriados, Cálculos de bilis,
Neboda
Freso/Seco- Para Gases, Fiebre, Dolor de Cabeza, Sedante, Antiinflamatoria
Melisa
Fresco- Para Nerviosismo, Insomnio, Dolor de Cabeza, Trastorno hepático y biliar, Cólicos
Eneldo ( Semillas)
Para Gases, Diurética, Remineralizante, Cólicos
(semilla)- Para Digestión, Gastritis, Diurético, Mal Aliento, Gases, Vómitos, Tónico Capilar
Cola de Caballo
Para Riñón, Acido Úrico, Diurética, Remineralizante, osteoporosis, Huesos, Artritis, Cabello, Cálculos
Capuchina
(hojas)Fresco/seco- Para Digestiva, Aperitiva, Gripe, Vitamina C, Tónico Para Cabello, Circulación, infecciones
Amaranto
(Hojas)- Para Reuma, Colesterol, Hipertensión, huesos, Rico en Calcio, vitaminas y minerales
Para Relajar, Tonificante, Antiespasmódica, Antiséptica, Reumatismo
Fresco-  Para Reuma, Cálculos, Diurética, Cardíaca, huesos
Fresco/seco Para Gastritis, Ulcera gástrica, heridas, piel
Menta Hortelan
Fresco (-%)- Para Cálculos de Bilis, Sueño, Bronquios
Hinojo
Fresco/seco- Para Gases, Digestión, Diurético
Eucalipto
Resfriados, afecciones reumáticas, dolores musculares, catarros, antipático
Tila flor Insomnio, estrés, sedante, relajante, nervios en la boca del estomago, tos y problemas físicos de naturaleza nerviosa.

Nota: La Información reflejada aquí sobre las propiedades fitoterapeutitas están contrastadas por vademécum botánico medicinal sus principios activos medicinales son utilizados en la medicina homeopatía y fototerapia (Consultar con expertos en caso de dudas)

Podéis buscar en este enlace todas las plantas medicinales y para que sirven.
Solo tenéis que poner el nombre de la planta y darle a buscar.
Ver más en
Plantas Medicinales

  

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Leche de ajos

Leche de ajos


El ajo es una bebida muy popular en nuestras cocinas, a parte de un sabor a algunas  comidas,  es muy conocida por sus grandes poderes curativos, la leche de ajos aporta muchos beneficios para tu salud y que pueden curar o tratar distintas afecciones del cuerpo.
Te vamos a enseñar como prepara la leche de ajo con estos simples ingredientes:
½ litro de leche
10 dientes de ajo pelados y picados
¼ litro de agua
2 cucharadas de miel

Como prepararlo: 
Se mezcla en un recipiente el agua con la leche y lo pones a fuego lento, cuando empiece ha hervir agrega los ajos picados, tenlo a fuego lento siempre porque si no la leche se sube y se sale, manteniendo la misma intensidad, y esperas a que se evapore casi la mitad de la mezcla. Cuando hayas comprobado que ya se consumido lo suficiente, retiras del fuego el cazo, cuela la leche y agrega la miel a gusto. 

La leche de ajo se tiene que beber lo más caliente que puedas. 
¿Que beneficios te puede aportar al beber esta leche de ajo?

Es buena para el Insomnio: 
Tanto la leche como el ajo son buenos inductores del sueño, de modo que al combinarlos podrás obtener un remedio para tener un sueño placentero.

Es buena para la tos: 
La leche de ajo te puede aliviar la tos, agréguele una cucharadita de miel tanto el ajo como la miel, te ayudarán a limpiar la garganta y reducir la tos, y esta combinación también resulta un excelente expectorante.

Es buena para reducir el colesterol: 
1 vaso de leche de ajo te garantiza reducción los niveles de colesterol malo y a aumento del colesterol bueno.

Es bueno para el asma: 
Una vaso de leche de ajo antes de ir a dormir previene de posibles ataques de asma.

Es buena para la tuberculosis Pulmonar: 
La leche de ajo es buena para tratar afecciones pulmonares como la tuberculosis pulmonar, bebe un vaso de leche tres veces al día para prevenir y reducir las infecciones relacionadas con los pulmones y las vías respiratorias. 

Es buena para la neumonía: 
1 vaso de leche de ajo 3 veces al día es un buen remedio contra la neumonía, pero ves siempre al medico a que te pegue un vistazo si te encuentras muy mal igual necesitas antibióticos más fuertes que el ajo.

Es buena para los dolores musculares y la ciatica:
1 vaso de leche de ajo al día, es un buen remedio ponle una curada de miel o dos eso va a gusto la leche de ajo y la miel es una combinación muy buena para la salud.

Es buena para la artritis:
1 vaso de leche de ajo que cada día es eficaz para reducir los síntomas de la artritis, el dolor y la inflamación.

  

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